Description
Des tacos au poisson croustillant avec une sauce citronnée rafraîchissante, parfaits pour un repas léger et savoureux.
Ingredients
Scale
- 4 filets de poisson blanc (500g)
- 1 tasse de farine
- 2 œufs, battus
- 1 tasse de chapelure
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 8 petites tortillas de maïs
- 1 avocat, tranché
- 1 tasse de chou râpé
- 1 citron, coupé en quartiers
- 1/2 tasse de yaourt grec
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à soupe d’aneth frais, haché
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Enrobez les filets de poisson dans la farine, puis les œufs battus, et enfin la chapelure.
- Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites dorer les filets de chaque côté pendant 3 minutes.
- Placez les filets sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 10 minutes.
- Mélangez le yaourt grec, le jus de citron et l’aneth pour faire la sauce.
- Chauffez les tortillas selon les instructions de l’emballage.
- Assemblez les tacos avec le poisson, l’avocat, le chou et la sauce citronnée.
Notes
- Utilisez du poisson frais pour un meilleur goût.
- Ajoutez des piments si vous aimez les saveurs épicées.
- Servez immédiatement pour éviter que les tortillas ne ramollissent.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four et poêle
- Cuisine: Mexicaine
Nutrition
- Serving Size: 2 tacos
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 6g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: tacos, poisson, croustillant, sauce citronnée, recette facile