Description
Des tacos mexicains traditionnels, garnis de viande assaisonnée, d’oignons, de coriandre et accompagnés de sauce piquante.
Ingredients
Scale
- 500g de viande hachée (bœuf ou poulet)
- 1 oignon émincé
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 8 tortillas de maïs
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre au goût
- Sauce piquante (au choix)
Instructions
- Faites chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen.
- Ajoutez l’oignon émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide.
- Incorporez la viande hachée et les épices (cumin, paprika, sel, poivre).
- Faites cuire la viande jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
- Réchauffez les tortillas au four ou à la poêle.
- Garnissez les tortillas avec la viande, la coriandre fraîche et ajoutez de la sauce piquante selon votre goût.
- Servez immédiatement.
Notes
- Utilisez des tortillas fraîches pour une meilleure saveur.
- Personnalisez avec des garnitures comme de l’avocat ou du fromage râpé.
- Pour une version plus légère, utilisez du poulet grillé.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Mexicaine
Nutrition
- Serving Size: 2 tacos
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 2g
- Sodium: 450mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: tacos mexicains, recette traditionnelle, plat rapide, cuisine mexicaine