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Tartare de Melon et Concombre à l'Huile de Menthe

Tartare de melon et concombre à la menthe : un délice estival!


  • Author: Emma Schweitzer
  • Total Time: 45 minutes
  • Yield: 4 portions 1x
  • Diet: Vegan

Description

Le tartare de melon et concombre à la menthe est une entrée rafraîchissante et légère, parfaite pour les journées ensoleillées.


Ingredients

Scale
  • 1 melon mûr (environ 500 g)
  • 1 concombre (environ 300 g)
  • 10 feuilles de menthe fraîche
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de jus de lime
  • Sel – au goût
  • Poivre – au goût

Instructions

  1. Préparer les ingrédients en lavant le melon et le concombre.
  2. Couper le melon et le concombre en petits dés de taille uniforme.
  3. Ajouter la menthe hachée aux dés de melon et de concombre.
  4. Mélanger les ingrédients avec l’huile d’olive et le jus de lime.
  5. Réfrigérer le mélange pendant au moins 30 minutes avant de servir.

Notes

  • Choisir un melon bien mûr pour une meilleure douceur.
  • Utiliser de la menthe fraîche pour un goût optimal.
  • Peut être personnalisé avec d’autres fruits ou épices.
  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 0 minutes
  • Category: Entrée
  • Method: Mélanger
  • Cuisine: Française

Nutrition

  • Serving Size: 1 portion
  • Calories: 120
  • Sugar: 10g
  • Sodium: 50mg
  • Fat: 9g
  • Saturated Fat: 1g
  • Unsaturated Fat: 8g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 12g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 2g
  • Cholesterol: 0mg

Keywords: tartare, melon, concombre, menthe, été, recette, entrée