Description
Une recette rafraîchissante de tartare de nectarines et concombres, parfaite pour l’été.
Ingredients
- Nectarines mûres – 4 pièces
- Concombre – 1 pièce
- Fromage feta frais – 150 g
- Huile d’olive – 2 cuillères à soupe
- Jus de citron – 1 cuillère à soupe
- Sel – au goût
- Poivre – au goût
Instructions
- Préparer les ingrédients en lavant les nectarines et le concombre.
- Couper les nectarines en dés après avoir retiré le noyau et couper le concombre en dés.
- Mélanger les dés de nectarines et de concombre dans un grand bol.
- Assaisonner avec l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Présenter le tartare dans des assiettes individuelles ou un plat de service.
Notes
- Utiliser des ingrédients frais pour un meilleur goût.
- Ajouter des herbes fraîches pour plus de saveur.
- Préparer juste avant de servir pour une meilleure fraîcheur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Entrée
- Method: Mélanger
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 8 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 10 mg
Keywords: tartare, nectarines, concombres, recette d'été, plat léger