Description
Un tartare frais et coloré alliant tomates, ananas, avocat et basilic, parfait pour les journées ensoleillées.
Ingredients
- Tomates mûres – 4 pièces
- Ananas frais – 1/2 pièce
- Avocat mûr – 2 pièces
- Basilic frais – 1 petit bouquet
- Jus de citron vert – 2 cuillères à soupe
- Sel – au goût
- Poivre – au goût
Instructions
- Préparer les ingrédients en lavant les tomates et le basilic.
- Couper les tomates en petits dés.
- Éplucher et couper l’ananas en petits dés.
- Préparer l’avocat en le coupant en dés.
- Mélanger les dés de tomates, d’ananas et d’avocat dans un grand bol.
- Assaisonner avec le jus de citron vert, le sel et le poivre.
- Présenter le tartare dans un cercle de présentation et décorer avec des feuilles de basilic.
Notes
- Utilisez des ingrédients frais pour un meilleur goût.
- Ajoutez des fruits de mer pour une variante savoureuse.
- Incorporez des épices pour une touche audacieuse.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Entrée
- Method: Frais
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 8.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 5g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: tartare, tomate, ananas, avocat, basilic, entrée fraîche