Description
Une tarte au citron fraîche et acidulée, parfaite pour un dessert léger.
Ingredients
Scale
- 200g de farine
- 100g de beurre
- 50g de sucre
- 1 pincée de sel
- 4 citrons
- 3 œufs
- 150g de sucre
- 50g de beurre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez la farine, le beurre, le sucre et le sel pour former une pâte.
- Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Faites cuire à blanc pendant 15 minutes.
- Pressez les citrons pour obtenir le jus.
- Dans une casserole, mélangez le jus de citron, les œufs, le sucre et le beurre.
- Faites cuire à feu doux jusqu’à épaississement.
- Versez la préparation sur le fond de tarte.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
- Utilisez des citrons bio pour un meilleur goût.
- Laissez reposer la tarte au frigo pendant 2 heures avant de servir.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 30 min
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: tarte au citron, dessert, citron, français