Description
La Tarte au Citron et Mascarpone est un dessert exquis alliant la fraîcheur du citron à la douceur crémeuse du mascarpone.
Ingredients
- Pâte à tarte : 1 (prête à l’emploi ou faite maison)
- Fromage mascarpone : 250 g
- Jus de citron : 150 ml (environ 3-4 citrons)
- Zeste de citron : 1 citron
- Sucre : 100 g
- Œufs : 3
- Sucre glace : pour la décoration
Instructions
- Préparer la croûte de la Tarte au Citron et Mascarpone.
- Préparer la garniture au citron.
- Incorporer le mascarpone à la garniture.
- Assembler la Tarte au Citron et Mascarpone.
- Réfrigérer et servir la Tarte au Citron et Mascarpone.
Notes
- Utilisez des ingrédients froids pour une pâte croustillante.
- Ne pas trop travailler la pâte pour éviter qu’elle ne devienne dure.
- Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
- Précuisez la croûte pour éviter qu’elle ne devienne détrempée.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 320
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: Tarte au Citron, Mascarpone, Dessert, Recette, Cuisine Française