Description
Une tarte maison garnie de fruits frais, parfaite pour le dessert.
Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée
- 500g de fruits mélangés (fraises, framboises, myrtilles, pêches)
- 50g de sucre
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 œuf battu (pour la dorure)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (Thermostat 6).
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.
- Mélangez les fruits coupés avec le sucre, la fécule de maïs et le jus de citron dans un saladier.
- Versez la garniture aux fruits sur le fond de tarte.
- Si vous le souhaitez, décorez avec des bandes de pâte ou d’autres motifs.
- Badigeonnez le bord de la tarte avec l’œuf battu.
- Enfournez pour 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et la garniture bouillonnante.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
- Utilisez des fruits de saison pour un meilleur goût.
- Vous pouvez ajouter une pincée de cannelle ou de vanille à la garniture pour plus de saveur.
- Servez tiède ou froid, nature ou avec une boule de glace à la vanille.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg
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