Description
Une tarte à la rhubarbe simple et délicieuse.
Ingredients
Scale
- 500g de rhubarbe coupée
- 200g de sucre
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 1 pâte brisée
- 1 œuf battu (pour la dorure)
Instructions
- Préchauffez votre four à 190°C.
- Mélangez la rhubarbe, le sucre et la fécule de maïs dans un bol.
- Garnissez un moule à tarte avec la pâte brisée.
- Versez le mélange de rhubarbe dans la tarte.
- Recouvrez de pâte ou faites des croisillons si vous le souhaitez.
- Badigeonnez le dessus avec l’œuf battu.
- Cuire pendant 30-35 minutes, ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée et la garniture bouillonnante.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
- Vous pouvez ajouter une pincée de cannelle pour plus de saveur.
- Servez tiède ou froid.
- Accompagnez d’une boule de glace à la vanille ou de crème fouettée.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 20mg
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