Oh là là, si vous cherchez une tarte qui va faire sensation à table, celle-ci est pour vous ! Imaginez : une pâte brisée croustillante, des poires fondantes et des oignons caramélisés à la perfection… C’est le genre de plat qui fait sourire tout le monde en une seule bouchée. Je l’ai découverte un peu par hasard lors d’un dîner improvisé entre amis, et depuis, c’est devenu mon secret pour impressionner sans trop me casser la tête. La meilleure partie ? C’est aussi simple à faire que délicieux — avec juste quelques ingrédients, vous avez un repas complet, équilibré et tellement gourmand. Prêts à tenter l’aventure ? Allez, suivez-moi !
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« Tarte rustique aux poires et oignons caramélisés : 1 recette irrésistible »
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 6 parts 1x
- Diet: Vegetarian
Description
Une tarte rustique aux poires et oignons caramélisés, parfaite pour un repas savoureux et équilibré.
Ingredients
- 1 pâte brisée
- 2 poires mûres, coupées en tranches
- 2 oignons, émincés finement
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 cuillère à soupe de thym frais
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans une poêle, faites caraméliser les oignons avec le beurre et le sucre à feu doux pendant 10 minutes.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Disposez les tranches de poires et les oignons caramélisés sur la pâte.
- Saupoudrez de thym, de sel et de poivre.
- Enfournez pendant 25-30 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
- Utilisez des poires fermes pour éviter qu’elles ne deviennent trop molles à la cuisson.
- Vous pouvez ajouter du fromage de chèvre pour une touche supplémentaire.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 250
- Sugar: 12g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: tarte, poires, oignons caramélisés, recette végétarienne