Description
Une tarte rustique aux poires et oignons caramélisés, parfaite pour un repas savoureux et équilibré.
Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée
- 2 poires mûres, coupées en tranches
- 2 oignons, émincés finement
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 cuillère à soupe de thym frais
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans une poêle, faites caraméliser les oignons avec le beurre et le sucre à feu doux pendant 10 minutes.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Disposez les tranches de poires et les oignons caramélisés sur la pâte.
- Saupoudrez de thym, de sel et de poivre.
- Enfournez pendant 25-30 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
- Utilisez des poires fermes pour éviter qu’elles ne deviennent trop molles à la cuisson.
- Vous pouvez ajouter du fromage de chèvre pour une touche supplémentaire.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 250
- Sugar: 12g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: tarte, poires, oignons caramélisés, recette végétarienne