Description
Une tarte salée simple garnie de tomates fraîches et parfumées.
Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée
- 4 tomates moyennes
- 100g de fromage de chèvre
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- Sel
- Poivre
- Herbes de Provence
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.
- Coupez les tomates en rondelles. Hachez l’ail finement.
- Mélangez l’huile d’olive, l’ail haché, le sel, le poivre et les herbes de Provence dans un petit bol.
- Disposez les rondelles de tomates sur la pâte.
- Émiettez le fromage de chèvre par-dessus les tomates.
- Arrosez le tout avec le mélange d’huile d’olive.
- Enfournez pour 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et les tomates tendres.
Notes
- Vous pouvez ajouter d’autres légumes comme des courgettes ou des oignons.
- Servez tiède ou froid.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 11 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 20 mg
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