Description
Une tarte salée simple et savoureuse, parfaite pour un repas léger ou une entrée.
Ingredients
Scale
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 4 tomates moyennes, coupées en fines rondelles
- 100g de fromage râpé (gruyère, emmental ou comté)
- 1 œuf battu
- Sel et poivre noir moulu
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (Thermostat 6).
- Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
- Étalez uniformément la moutarde sur le fond de tarte.
- Disposez les rondelles de tomate sur la moutarde. Salez et poivrez.
- Saupoudrez le fromage râpé sur les tomates.
- Badigeonnez les bords de la pâte avec l’œuf battu.
- Enfournez pour 25-30 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu.
- Laissez tiédir avant de servir.
Notes
- Vous pouvez ajouter des herbes de Provence pour plus de saveur.
- Pour une version plus riche, ajoutez quelques lardons ou dés de jambon.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Plat principal / Entrée
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 50mg
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