Description
Une délicieuse tartine froide alliant avocat, mangue et feta, parfaite pour les journées d’été.
Ingredients
- Pain au levain – 4 tranches
- Avocat mûr – 1 gros
- Mangue fraîche – 1
- Feta émiettée – 100 g
- Feuilles de menthe – une petite poignée
- Jus de lime – 1 à 2 cuillères à soupe
- Sel – au goût
- Poivre – au goût
Instructions
- Préparer les ingrédients en s’assurant que l’avocat et la mangue sont bien mûrs.
- Faire griller les tranches de pain au levain jusqu’à obtenir une croûte dorée.
- Écraser l’avocat dans un bol avec le jus de lime, le sel et le poivre.
- Peler la mangue et la couper en fines tranches.
- Étaler l’avocat écrasé sur chaque tranche de pain grillé.
- Disposer les tranches de mangue sur l’avocat.
- Émietter la feta sur les tranches de mangue et ajouter des feuilles de menthe.
Notes
- Choisissez des ingrédients frais pour un meilleur goût.
- Servez immédiatement pour éviter que le pain ne devienne détrempé.
- Personnalisez avec d’autres garnitures selon vos goûts.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Entrée
- Method: Griller et assembler
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 tartine
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: tartine, avocat, mangue, feta, recette d'été