Description
Une terrine savoureuse de courgettes, fromage de chèvre et tomates, parfaite pour les repas d’été.
Ingredients
- Courgettes : 3 grandes courgettes
- Fromage de chèvre : 200 g
- Tomates : 4 grandes tomates
- Basilic frais : une petite poignée
- Huile d’olive : 3 cuillères à soupe
- Sel : au goût
- Poivre : au goût
Instructions
- Préparer les courgettes en les lavant et en les coupant en fines rondelles.
- Mélanger le fromage de chèvre avec l’huile d’olive, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Préparer les tomates en les lavant et en les coupant en tranches fines.
- Assembler la terrine en alternant les couches de courgettes, de fromage de chèvre et de tomates.
- Cuire la terrine au four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes, puis retirer le papier aluminium et cuire encore 10 minutes.
- Laisser refroidir, puis démouler et servir.
Notes
- Peut être préparée à l’avance pour un gain de temps.
- Idéale pour les pique-niques et les barbecues.
- Peut être adaptée avec d’autres légumes ou herbes selon les préférences.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Entrée
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: terrine, courgettes, fromage de chèvre, tomates, recette, entrée