Description
Un plat savoureux et coloré, typique de la cuisine méditerranéenne, mettant en avant la fraîcheur des courgettes et des tomates, avec la douceur fondante de la mozzarella.
Ingredients
- Courgettes : 3 courgettes moyennes, de préférence bio
- Tomates : 3 tomates moyennes, bien mûres
- Mozzarella : 250 g
- Huile d’olive : 3 cuillères à soupe
- Ail : 2 gousses, émincées
- Basilic frais : Une poignée
- Sel : Au goût
- Poivre : Au goût
Instructions
- Préparer les légumes en les lavant et en les coupant en rondelles.
- Disposer les légumes dans un plat à gratin avec de l’huile d’olive et de l’ail.
- Ajouter la mozzarella entre chaque couche de légumes.
- Assaisonner avec de l’huile d’olive, du sel et du poivre.
- Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 30 à 35 minutes.
Notes
- Choisissez des légumes frais de saison.
- Coupez les rondelles de légumes de taille uniforme.
- Ajoutez des herbes pour rehausser les saveurs.
- Utilisez un plat adapté pour une cuisson uniforme.
- Surveillez la cuisson pour éviter que les légumes ne deviennent trop mous.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 4g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: tian, courgettes, tomates, mozzarella, recette méditerranéenne