Description
Une délicieuse variation du tiramisu traditionnel, avec des nectarines juteuses et des framboises acidulées.
Ingredients
- Biscuits à la cuillère : 200 g
- Fromage mascarpone : 250 g
- Crème épaisse : 250 ml
- Nectarines : 3, coupées en dés
- Framboises : 200 g
- Espresso : 200 ml, refroidi
- Sucre : 100 g
- Poudre de cacao : pour saupoudrer
Instructions
- Préparer les fruits : Lavez les nectarines et coupez-les en dés, rincez les framboises.
- Préparer la crème mascarpone : Mélangez le mascarpone avec le sucre, puis incorporez la crème fouettée.
- Assembler le tiramisu : Trempez les biscuits dans l’espresso, disposez-les dans un plat, ajoutez la crème, les fruits, et répétez.
- Réfrigérer et servir : Couvrez et laissez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, puis saupoudrez de cacao avant de servir.
Notes
- Choisissez des fruits frais.
- Ne pas trop tremper les biscuits.
- Utilisez un mascarpone de qualité.
- Respectez le temps de réfrigération.
- Ajoutez une touche personnelle avec des liqueurs.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Réfrigération
- Cuisine: Italienne
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 60 mg
Keywords: tiramisu, nectarines, framboises, dessert, italien