Description
Une verrine à l’avocat frais et crémeuse, parfaite pour un apéritif léger ou une entrée raffinée.
Ingredients
Scale
- 2 avocats mûrs
- 1 citron vert (jus)
- 100 g de fromage frais
- 1 petite échalote
- 2 c. à soupe de coriandre fraîche
- Sel et poivre au goût
- 2 tranches de pain complet grillé
Instructions
- Écrasez les avocats dans un bol.
- Ajoutez le jus de citron vert, le fromage frais et mélangez.
- Hachez finement l’échalote et la coriandre, puis incorporez-les.
- Salez et poivrez selon votre goût.
- Servez dans des verrines et accompagnez de pain grillé.
Notes
- Utilisez des avocats bien mûrs pour une texture onctueuse.
- Vous pouvez ajouter des piments pour une touche épicée.
- Consommez rapidement pour éviter l’oxydation.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Entrée
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 verrine
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 5 mg
Keywords: verrine avocat, entrée légère, apéritif healthy