Description
Une verrine fraîche et gourmande à base d’avocat et de saumon fumé, parfaite pour un apéritif ou une entrée légère.
Ingredients
Scale
- 1 avocat mûr
- 100 g de saumon fumé
- 2 cuillères à soupe de fromage frais
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Sel et poivre au goût
- Quelques brins d’aneth pour la décoration
Instructions
- Écrasez l’avocat à la fourchette dans un bol.
- Ajoutez le fromage frais et le jus de citron, puis mélangez.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Coupez le saumon fumé en petits morceaux.
- Dans des verrines, alternez des couches d’avocat et de saumon.
- Décorez avec de l’aneth avant de servir.
Notes
- Utilisez des avocats bien mûrs pour une texture onctueuse.
- Vous pouvez remplacer le fromage frais par de la crème fraîche.
- Servez bien frais.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 0 min
- Category: Entrée
- Method: Aucune cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 verrine
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 20 mg
Keywords: verrine, avocat, saumon fumé, apéritif, entrée