Description
Une recette surprenante de verrines alliant la douceur crémeuse de l’avocat et la fraîcheur juteuse de l’abricot.
Ingredients
Scale
- 2 avocats mûrs
- 4 abricots frais
- 200 g de fromage à tartiner (type Philadelphia)
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de miel
- Sel – au goût
- Poivre – au goût
Instructions
- Préparer les ingrédients en s’assurant que les avocats sont bien mûrs et que les abricots sont frais.
- Couper les avocats en deux, retirer les noyaux et mixer la chair avec le jus de citron, le miel, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une texture lisse.
- Préparer les abricots en les lavant, en les coupant en deux, en retirant les noyaux et en les découpant en petits dés.
- Monter les verrines en ajoutant une couche de préparation à base d’avocat, suivie d’une couche de dés d’abricots, et répéter jusqu’à remplir les verrines.
- Réfrigérer les verrines pendant au moins 30 minutes avant de servir.
Notes
- Choisir des avocats bien mûrs pour une texture crémeuse.
- Les abricots doivent être juteux et sucrés pour un goût optimal.
- Vous pouvez ajouter des herbes fraîches ou d’autres fruits pour varier les saveurs.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Dessert
- Method: Mixage et montage
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 verrine
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: verrines, avocat, abricot, dessert, recette facile