Description
Les verrines de thon au concombre et citron sont une délicieuse entrée qui allie fraîcheur et légèreté, parfaites pour impressionner vos invités.
Ingredients
- Concombre : 1 moyen, coupé en dés.
- Thon en conserve : 1 boîte (environ 200 g), égoutté.
- Jus de citron : 2 cuillères à soupe.
- Graines de chia : 2 cuillères à soupe.
- Yaourt grec : 150 g.
- Sel : au goût.
- Poivre : au goût.
- Aneth frais : quelques brins pour la garniture.
Instructions
- Préparer les ingrédients : Lavez le concombre, coupez-le en dés, assaisonnez avec du sel et du poivre, puis laissez reposer.
- Mélanger le thon avec le jus de citron, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Égoutter l’excès d’eau des dés de concombre.
- Dresser les verrines en alternant les couches de concombre, de thon et de yaourt grec.
- Réfrigérer les verrines pendant au moins 30 minutes avant de servir.
Notes
- Les verrines peuvent être préparées à l’avance et se conservent jusqu’à 2 jours au réfrigérateur.
- Pour une version végétarienne, remplacer le thon par des lentilles ou des pois chiches.
- Ajouter des herbes fraîches ou des légumes pour personnaliser la recette.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Entrée
- Method: Réfrigération
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 verrine
- Calories: 150
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: verrines, thon, concombre, citron, entrée, recette facile